Kun je afvallen door 12 eieren per dag te eten?

Eieren zijn een snelle en makkelijke manier om meer eiwitten binnen te krijgen. Maar is het verstandig om iedere dag een doos eieren naar binnen te werken? En is dit geschikt als je wil afvallen? YouTuber Simple Man besloot de helft van zijn dieet te vervangen door eieren en keek wat dit met hem deed.

Afvallen met eieren: kan het?

Simple Man hield zijn calorie-inname van 2000 kcal per dag aan, maar haalde daarvan 840 calorieën uit 12 eieren. Elke ochtend at hij ze gepocheerd en ’s avonds geroerd (scrambled), gebakken of als omelet. Alles om de eieren interessant te houden, want aan het eind van de uitdaging had hij er al flink genoeg van.

Wat doet het met je lichaam?

Voor de uitdaging woog hij zo’n 93 kilo en had hij een vetpercentage van 20,7 procent. De omtrek van zijn middel was 95 centimeter en zijn cholesterolniveau was 253 mg/dL. Dat laatste was al aardig hoog. Cholesterol zit alleen in dierlijke producten en hij at een standaard westers dieet. Dat kan een verklaring zijn.

Na een hele week twaalf eieren per dag te hebben gegeten (dat zijn dus 84 eieren), woog hij 91 kilo. Dat is een afname van 2 kilo. Ook zijn vetpercentage ging naar beneden met 0,8 procent. In zeven dagen was zijn middel bijna 4 centimeter minder in omtrek.

Wacht even: de nadelen

Leuk, afvallen en minder vet, maar wat nog meer? Zijn bloeddruk ging van 127/87 naar 120/88 en zijn testosteron ging een klein beetje naar beneden. Helaas, zijn cholesterolniveau (wat al hoog was) ging nog verder omhoog, naar 276 mg/dL. Was hij doorgegaan, dan had dit nare gevolgen kunnen hebben.

Eieren eten heeft dus wel degelijk voordelen, maar pas goed op en overdrijf niet. Twaalf per dag is véél te veel. Hoeveel eieren geadviseerd wordt, hangt af van je gezondheidsstatus. Laat je niet gek maken over een kilootje meer of minder en raadpleeg bij serieus overgewicht een arts of diëtist.